煤焦油是煤干馏过程中所得到的一种液体产物，高温干馏(即焦化)得到的焦油称为高温干馏煤焦油，为黑色粘稠液体，相对密度大于1.0，含大量沥青，其他成分是芳烃及杂环有机化合物，包含的化合物已被鉴定的达400余种。主要用途是可分馏出各种芳香烃、烷烃、酚类等，也可制取油毡、燃料和炭黑。